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在台灣不管是上班或上學，遇到不方便烹煮或為了省卻時間，
一個好吃的便當通常是我們最好的選擇。台東縣關山鎮有一處好吃的便當店，
從開立至今有經過三十多年，裡頭的米飯選用當地關山米，
特色是就算涼了也香Ｑ好吃，所以外帶內用都非常適合。
遙想在關山月台的呼喊聲，振奮有力的便當呼喊喚醒乘客的飢餓感，
這就是便當的魔力，但除了在車上吃，走往關山便當的店裡一趟，
品嘗各式各樣不同口味的便當，和三五好友一起共享也是不錯的選擇。
在店裡頭擁有的便當口味，從招牌的關山便當開始，
還有雞排、雞腿、牛肉、魚排、焢肉、排骨等等的口味，
除了主菜外，裡頭的配料有：滷蛋、菜埔、青菜、香腸及其他配料，
每一道都經過老闆的用心製作，吃起來不會太鹹，
搭配米飯的香甜滋味剛好，此外喝上老闆煮的新鮮清湯，
這可是在火車上所吃不到的。
然而便當是台灣人共同的回憶，不止在火車上，我們的生活也是如此，
方便、溫熱的便當滿足人饑餓的味蕾，關山便當的老闆擔任關山便當的領航員，
除了販售便當之外，也推銷關山的好米，把他兒時的書包作為靈感，
將一包包真空保存的稻米放入關山書包裡頭，
也將便當的美好記憶一同珍藏在裡頭。
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